- Мир охватила страсть к гастрономическому туризму: три четверти путешественников (75%) отмечают, что при выборе места для отдыха руководствуются наличием вкусной местной кухни. Удовольствие от возможности попробовать новые блюда делает отдых ярким и запоминающимся.
- Любимые города гурманов
- Гастрономический туризм
Мир охватила страсть к гастрономическому туризму: три четверти путешественников (75%) отмечают, что при выборе места для отдыха руководствуются наличием вкусной местной кухни. Удовольствие от возможности попробовать новые блюда делает отдых ярким и запоминающимся.
Компания Booking.com, мировой лидер в сфере онлайн-бронирований с самым широким выбором мест для проживания, рассказала, какие направления в России и в мире пользователи Booking.com считают лучшими для «гастрономических» путешествий
●Владивосток, Суздаль и Кострома возглавили рейтинг городов России с лучшей едой
●Гонконг, Сан-Паулу и Токио — любимые города гурманов во всем мире
Любимые города гурманов
На сегодняшний день число отзывов пользователей Booking.com превысило 118 миллионов. Еда – обсуждаемая тема на сайте. Согласно собранным данным, страны Азии и Южной Америки особенно популярны среди любителей вкусной еды. Во главе рейтинга — Гонконг со знаменитыми димсамами, Сан-Паулу с барбекю по-бразильски, а также Токио, где больше ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, чем в Нью-Йорке и Париже вместе взятых.
В топ-10 любимых мест гурманов также вошли города Греции, Австралии и Испании.
Топ-25 городов мира для любителей вкусно поесть по мнению пользователей Booking.com | |
---|---|
1 | Гонконг |
2 | Сан-Паулу, Бразилия |
3 | Токио, Япония |
4 | Афины, Греция |
5 | Куала-Лумпур, Малайзия |
6 | Мельбурн, Австралия |
7 | Бангкок, Таиланд |
8 | Гранада, Испания |
9 | Лас-Вегас, США |
10 | Буэнос-Айрес, Аргентина |
11 | Сингапур, Сингапур |
12 | Варшава, Польша |
13 | Порту, Португалия |
14 | Валенсия, Испания |
15 | Флоренция, Италия |
16 | Милан, Италия |
17 | Сидней, Австралия |
18 | Краков, Польша |
19 | Стамбул, Турция |
20 | Лиссабон, Португалия |
21 | Мюнхен, Германия |
22 | Копенгаген, Дания |
23 | Севилья, Испания |
24 | Брюссель, Бельгия |
25 | Рим, Италия |
В список топ-10 городов с лучшей едой в России, составленный на основе отзывов российских пользователей Booking.com, не вошли ни Москва, ни Санкт-Петербург. Рейтинг возглавил Владивосток, известный свежими морепродуктами и паназиатской кухней. Второе место занял Суздаль – родина знаменитой суздальской медовухи, а третье – Кострома, где туристы могут попробовать традиционные российские сыры и разнообразные домашние закуски.
Топ-10 городов России для любителей вкусно поесть по мнению пользователей Booking.com | |
---|---|
1 | Владивосток |
2 | Суздаль |
3 | Кострома |
4 | Псков |
5 | Калининград |
6 | Сочи |
7 | Нижний Новгород |
8 | Екатеринбург |
9 | Адлер |
10 | Геленджик |
Гастрономический туризм
По данным Booking.com, большинство путешественников (75%) предпочитает посещать страны, известные местной кухней. Еда особенно важна для поколения миллениалов: 79% опрошенных в возрасте от 18 до 34 лет рассматривают возможность поехать туда, где можно попробовать знаменитые на весь мир блюда.
В прошлом году почти каждый десятый из опрошенных путешественников (8%) особенно оценил в поездке еду, а 7% — вино. При этом 10% молодежи пробуют в поездках стритфуд, что, конечно, не характерно для людей старше 55 лет – только 4% опрошенных решаются на такой опыт.
Пепайн Рейверс, директор по маркетингу компании Booking.com, отмечает:«Гастротуры становятся все популярнее. Люди планируют путешествия, цель которых – изучить местную кухню и полностью погрузиться в культуру страны, ведь еда — важная ее часть! Путешественники стремятся попробовать не только блюда высокой кухни, но и традиционную местную и уличную еду.
Используя информацию из более 118 миллионов отзывов настоящих путешественников, мы помогаем пользователям находить проверенные места: от районов с лучшими ресторанами до необычных направлений для гастрономического туризма».