Кулинарное соревнование пройдет в рамках краевого конкурса лидеров туристкой индустрии «Курортный Олимп – 2024». Заявки принимают до 23 сентября.
Кулинарный конкурс в рамках «Курортного Олимпа» после почти десятилетнего перерыва мы возобновили в прошлом году и выбирали лучшего шеф-повара ресторана при отеле. Однако запрос на участие в конкурсе оказался гораздо выше у поваров, которые только начинают свою карьеру. Поэтому мы решили трансформировать номинацию, тем самым расширив возможности для участников. Ведь главная задача конкурса –повышение престижа профессий санаторно-курортного и туристского комплекса, поощрение лучших специалистов отрасли и стимулирование их к дальнейшему профессиональному росту, – рассказал врио министра курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края Михаил Зарицкий.
Соревнования в номинации проходят в формате «кулинарной битвы». К участию допускаются специалисты с трудовым стажем в отрасли от 3 лет и обязательным трудоустройством на момент проведения конкурса, любой квалификации, без ограничений по возрасту.
Победители получат диплом и денежный приз: 200 тысяч рублей – за первое место, 150 и 100 тысяч рублей – за второе и третье места соответственно.
