Минэкономразвития России приступило к разработке «белой книги» для гостиниц, в которую войдут требования и рекомендации по ведению бизнеса в этой сфере. Об этом сообщил глава ведомства Максим Орешкин.
Документ будет аналогичен «белой книге» для ресторанного бизнеса, которую министр презентовал журналистам в августе. На 200 страницах описаны обязательные требования (например, как правильно обрабатывать тот или иной продукт) и советы для предпринимателей: как выбрать помещение, как работать оборудованием, как управлять персоналом, как взаимодействовать с клиентами, какие налоги нужно платить и т.д.
По словам Максима Орешкина, задача ведомства в этой работе – снять требования, которые бизнес считает абсурдными.
Предложения по «белой книге» для гостиничного бизнеса принимаются по электронной почте [email protected], уточнила пресс-служба министерства.
