Гостиничный комплекс, расположенный на федеральной территории «Сириус», внедряет современные инструменты повышения эффективности труда в рамках федерального проекта «Кадры для туризма». Улучшить качество услуг отелю помогут эксперты ОЦК, созданного на базе Регионального центра компетенций.
Оптимизацию в компании решили начать с прачечной и отдела содержания помещений. В рамках проекта был запущен процесс изучения мнения целевой группы о качестве услуги: разработан специальный опросник и размещён QR-код на стойке приёма и размещения.
Качественный сервис — это искусство создавать незабываемые впечатления. Бережливые технологии для нас — путь к совершенству. Уверен, что опыт участия в проекте станет примером для отрасли и внесет вклад в создание новой культуры гостеприимства, где эффективность и качество дополняют друг друга, — отмечает управляющий гостиницы «Дельта Сириус» Роман Гончаров.
Команда проекта прошла обучение инструментам бережливого производства, после чего при помощи экспертов Отраслевого центра компетенций приступила к поиску и устранению потерь в работе. Рабочая группа отеля успешно освоила инструмент картирования, что стало важным этапом в создании карты потока создания ценности при совершенствовании оборота белья и прачечной.
