Экономический эффект от внедрения бережливых технологий в гостиницах и санаториях Кубани превысил 46 млрд руб. Об этом рассказал министр экономики региона Алексей Юртаев.
Использование инструментов бережливого производства позволило предприятиям сферы туризма сократить длительность процессов в среднем на 30 процентов, уменьшить избыточные запасы на 36 процентов и повысить выработку на одного сотрудника на 25 процентов. Общий экономический эффект достиг 46,5 миллиарда рублей. Кроме того, применение современных управленческих подходов помогло частично компенсировать кадровый дефицит – почти в 20 тысяч сотрудников, – подчеркнул Алексей Юртаев.
С октября 2023 года бережливые технологии активно внедряются в гостиницах, санаториях и туристических комплексах региона. Сейчас их применяют 36 предприятий, из которых 21 – участники федерального проекта. Параллельно бережливые технологии в организациях Кубани внедряют в рамках краевого проекта «Бережливый регион».
