Компания «ОтельСтрой» внедряет бережливые подходы в рамках федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
В рамках проекта команда предприятия определила пилотное направление для оптимизации — процесс ежедневной уборки номера категории «Стандарт». Именно этот процесс является одним из ключевых элементов гостиничного сервиса и напрямую влияет на качество обслуживания гостей.
На стартовом этапе специалисты сформировали рабочую группу. Участники прошли обучение первого модуля, изучили основные принципы, подходы к выявлению потерь и методы анализа текущих процессов.
В дальнейшем команда совместно с экспертами Регионального центра компетенций проведет диагностику выбранного процесса, определит возможные точки улучшения и разработает решения для повышения его эффективности.
