Восемь сочинских организаций санаторно-курортной отрасли участвуют в национальном проекте «Производительность труда». Об этом стало известно на межрегиональной конференции «Бережливый отель».
Проекты по бережливым технологиям в организациях санаторно-курортной сферы затрагивают основные операционные процессы – управление запасами предприятия, уборка номера, организация питания, обучение работников, проведение деловых корпоративных мероприятий, заселение гостей.
Санаторий «Заполярье» стал первой организацией туристической отрасли, вошедшей в нацпроект. В число участников также вошли пансионат «Бургас», санаторий «Одиссея», санаторий «Зеленая роща», отели 28, «Скай» и «Райдер Лодж». В сентябре этого года к ним присоединился отель «Лазурная Отель и Спа».
